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會來吃這家,是因為最疼愛我的姑婆+阿姨生日

因為姑婆吃素,所以連帶的餐廳也要選素食的!

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價格其實算是還蠻便宜的398加一成服務費

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前菜:

藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
選用日本山藥淋上藍莓醬,水蓮口感清脆爽口,蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄,酸甜開胃。

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山藥+藍莓真的很特別,脆脆的很好吃

番茄果凍是我最愛的,酸酸甜甜QQ

 

麵包:

迷迭香火柴麵包 麵包醬(蛋) / 藍莓醬
口感鬆軟的火柴麵包,一口咬下迷迭香氣慢慢由舌尖散發出來,值得細細品嚐。

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一人有兩條的麵包,真的很好吃

外酥內軟,搭配麵包醬真的很滿足

好想再繼續吃~但還是要留點胃!

 

 

沙拉:

翡冷翠醋香蕈菇沙拉 (蔥/蒜)
特選洋菇與香菇搭配義式油醋涼拌而成,並佐以清爽的小黃瓜與生菜絲,挑動舌尖味蕾。

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我真的很喜歡菇類的東西,

不過這個得菇味真的太重了,沒這麼愛~

但他的醬配上去也別有一番風味:)

  

 

米蘭南瓜濃湯
以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥後,直接熬煮而成,口感香醇濃郁。

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真的是很綿密,甜甜的又不會太奶

不過增添了飽足感,到這已經六七分飽了

 

 

副食

果香五穀炊飯
主廚以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁,搭配上高纖五榖米,是一道健康養生的炊飯。

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這道是大家最嘖嘖稱奇的

這飯真的非常香,軟硬剛好

份量也剛好,飯香會在齒間留味

也把胃也留住了!

 

 

 

主食

牛肝菌義式辣椒麵 (辣/蔥/蒜)
以高級的牛肝菌菇加特製辣椒拌炒,香辣有勁,口感獨特。

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這是我最不滿意的一道><

他的麵不是義大利麵,有點像意麵但又比意麵Q

炒起來卻有點乾

但其實我是不喜歡裡面的九層塔味道

 

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香檸蘋果派 (溫)(奶)
主廚特製蘋果餡以檸檬提味後,再填入派皮中烘烤而成,酸中帶甜的幸福滋味。
 
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櫻桃黑森林 (奶/蛋)
黑森林蛋糕包覆著櫻桃內餡,口感綿密,香味迷人
 
 
所有甜點裡面我還是覺得「楓糖桂花凍」最好吃
這兩個看似稀鬆平常的蛋糕真的「太甜了」
 
不過整體來說真的是很滿意的一餐:)
還打包了回家當隔天的便當~
 
 
 
現在回顧這餐,真的很感傷
兩個月後的現在,我70歲的姑婆躺在醫院
因為糖尿病+心臟的問題昏倒!在加護病房住了兩個星期
 
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因為有糖尿病,所以每一餐他都吃少少的
加上吃素,體力自然一直下降
甚至造成營養不均衡
 
而自己也很愛當醫生,藥愛吃不吃的
甚至視營養食品或補充的保健食品為無物
不願意保養 真的很令人心疼
 
住院的時間,還要請看護替他擦背、換尿布
全身上下被一個陌生人打量光了
真的是很沒有品質的生活!
 
 
心疼之餘也希望姑婆能夠趕快好起來
現在能夠開始好好的保養
讓未來的日子更好過一點~
 
 
 
 
 
 
俗話說的好:年輕不養生,老了養醫生!

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