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會來吃這家,是因為最疼愛我的姑婆+阿姨生日
因為姑婆吃素,所以連帶的餐廳也要選素食的!
價格其實算是還蠻便宜的398加一成服務費
前菜:
藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
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選用日本山藥淋上藍莓醬,水蓮口感清脆爽口,蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄,酸甜開胃。
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山藥+藍莓真的很特別,脆脆的很好吃
番茄果凍是我最愛的,酸酸甜甜QQ
麵包:
迷迭香火柴麵包 麵包醬(蛋) / 藍莓醬
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口感鬆軟的火柴麵包,一口咬下迷迭香氣慢慢由舌尖散發出來,值得細細品嚐。
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一人有兩條的麵包,真的很好吃
外酥內軟,搭配麵包醬真的很滿足
好想再繼續吃~但還是要留點胃!
沙拉:
翡冷翠醋香蕈菇沙拉 (蔥/蒜)
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特選洋菇與香菇搭配義式油醋涼拌而成,並佐以清爽的小黃瓜與生菜絲,挑動舌尖味蕾。
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我真的很喜歡菇類的東西,
不過這個得菇味真的太重了,沒這麼愛~
但他的醬配上去也別有一番風味:)
湯
米蘭南瓜濃湯
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以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥後,直接熬煮而成,口感香醇濃郁。
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真的是很綿密,甜甜的又不會太奶
不過增添了飽足感,到這已經六七分飽了
副食
果香五穀炊飯
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主廚以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁,搭配上高纖五榖米,是一道健康養生的炊飯。
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這道是大家最嘖嘖稱奇的
這飯真的非常香,軟硬剛好
份量也剛好,飯香會在齒間留味
也把胃也留住了!
主食
牛肝菌義式辣椒麵 (辣/蔥/蒜)
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以高級的牛肝菌菇加特製辣椒拌炒,香辣有勁,口感獨特。
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這是我最不滿意的一道><
他的麵不是義大利麵,有點像意麵但又比意麵Q
炒起來卻有點乾
但其實我是不喜歡裡面的九層塔味道
香檸蘋果派 (溫)(奶)
主廚特製蘋果餡以檸檬提味後,再填入派皮中烘烤而成,酸中帶甜的幸福滋味。
櫻桃黑森林 (奶/蛋)
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黑森林蛋糕包覆著櫻桃內餡,口感綿密,香味迷人
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所有甜點裡面我還是覺得「楓糖桂花凍」最好吃
這兩個看似稀鬆平常的蛋糕真的「太甜了」
不過整體來說真的是很滿意的一餐:)
還打包了回家當隔天的便當~
現在回顧這餐,真的很感傷
兩個月後的現在,我70歲的姑婆躺在醫院
因為糖尿病+心臟的問題昏倒!在加護病房住了兩個星期
因為有糖尿病,所以每一餐他都吃少少的
加上吃素,體力自然一直下降
甚至造成營養不均衡
而自己也很愛當醫生,藥愛吃不吃的
甚至視營養食品或補充的保健食品為無物
不願意保養 真的很令人心疼
住院的時間,還要請看護替他擦背、換尿布
全身上下被一個陌生人打量光了
真的是很沒有品質的生活!
心疼之餘也希望姑婆能夠趕快好起來
現在能夠開始好好的保養
讓未來的日子更好過一點~
俗話說的好:年輕不養生,老了養醫生!
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